本日、3月3日は子どもたちが楽しみにしていたひな祭り！こころの保育園ではイベントをより楽しめるよう、特別なメニューを設定しました。

今回もひな祭りの行事食の写真と共に、園の栄養士たちが工夫している点をご紹介いたします。

【工夫した点】

・花ちらしは酢飯がオレンジ色になるように、みじん切りにした人参と鮭を混ぜ込み、梅型を使用して形作りました。飾りは錦糸卵・絹さや・桜でんぶ・花型人参です。

・菜の花のお浸しは苦味が強くならないよう、ほうれん草も使用してお浸しを作りました。

・おやつのひなまつりパフェはプレーンケーキの上に苺ジャム・バナナ・みかん缶・苺・クリームをのせてひなあられをトッピングしました。2〜5歳児はお雛様のピックも飾り、雛祭りを楽しめるよう工夫しました。

〖子どもたちの反応🌸〗

給食のはなちらしを見たとき、目を丸くして喜んだ子どもたち！3歳児クラスの子たちは「かわいい色～！」「おいしそう！」と見て食事を楽しんでいました！

おやつのパフェも反響がよく、寝起き後はすぐにテーブルにつき、食べることに期待を膨らませ、食べ終わった後も「おかわり、もうないの～？」「もっと食べたかった～！」と話す姿が見られました。

今日はひな祭り会に小学生のお姉さんが素敵なピアノの音色を奏でてくれました。心も豊かになり、ひな祭りにちなんだ色鮮やかなメニューを通して、より一層子どもたちの行事に対する関心を膨らませたことと思います。今後も食の面からも行事に親しめるよう工夫していきたいと思います。